Jul i Norge er en fascinerende tid. Fra hva som er på bordet til Labor Day, la oss se nærmere på Norges syn på høytiden.

Uavhengig av din religiøse tro, er julen en spesiell tid for mange mennesker rundt om i verden. Det er en mulighet til å slutte å jobbe og tilbringe tid med familien.

Selvfølgelig blir årets julefeiring veldig annerledes. Men det betyr ikke at vi ikke kan fortsette noen av de beste tradisjonene!

Enten det er din første eller femtiende jul i Norge eller du ønsker å innlemme et skandinavisk preg i dine egne festlige feiringer, håper jeg denne artikkelen inspirerer deg til å gjøre noe litt annerledes i år.

En norsk jul

De fleste utenfor Norge tror at julen her må være virkelig magisk, med vintermarkeder, snø overalt, fargerike lys, reinsdyr som går gjennom gatene og selvfølgelig er Lappland hjemmet til julenissen, ikke sant?

Virkeligheten, som du ikke burde bli overrasket over å lære, er ganske annerledes! Her er noen av de norske juletradisjonene jeg har oppdaget de siste årene.

Presentasjon av jul

Begrepet juli er vanlig i hele Skandinavia, og refererer til en periode som varer i flere uker totalt. Når det er sagt, bruker de fleste juli å angi uken som strekker seg fra julaften til nyttårsaften.

Hele juliperioden er bygd opp av fem faser: Advent, Julaften, Romjul, Nyttår og Helligtrekonger. Dermed følger Jul en kristen kalender, men har beholdt flere førreformatoriske og førkristne elementer.

Noen kristne tradisjoner blir også observert, som festen Santa Lucia 13. desember. Selv om feiringen ikke er like bemerkelsesverdig som i Sverige, deltar ofte små norske barn gjennom skolen eller barnehagen.

Når feirer nordmenn jul?

Virker som et dumt spørsmål, ikke sant? Vel, jeg vokste opp med 25. desember som midtpunktet i julen. Jeg vet at mange av dere også vil ha gjort dette. Men her i Norge er det sentrale i feiringen kvelden 24. desember.

Lære mer: Helligdager i Norge

Julaften (julaften) er dagen da gaver utveksles og hele familien samles til hovedjulemåltidet. Juledag er en mye roligere og ofte ganske privat dag.

Dette etterfølges av Romjul. Det er et av mine favorittord på norsk fordi det bare inneholder seks bokstaver og likevel har vi ikke et tilsvarende ord på engelsk! Enkelt sagt oversettes dette til: «den tiden mellom jul og nyttår da ingen egentlig vet hva de skal gjøre.»

Arbeidstakere blir ofte oppfordret av sine arbeidsgivere til å ta en periode med romjul permisjon som en del av sin årlige ferie. Noen kan gi bonusdager for å redusere antall feriedager en arbeidstaker må ta ut av årsgodtgjørelsen.

Norsk julenisse

Først av alt, beklager å si dette, men julenissen eksisterer ikke! Men seriøst, den ekte julenissen bor i Rovaniemi, Finland. DE Santa Claus Village forteller historien som følger:

Da julenissen erklærte Rovaniemi som sin hjemby, fortalte han hvordan huset hans i Ørefjellet (Korvatunturi) ble avslørt på begynnelsen av forrige århundre og hvordan denne tett bevoktede hemmeligheten spredte seg over hele verden. For å holde den hemmelige plasseringen hans privat, bestemte alvene seg for å bygge et sted hvor nissen kunne møte mennesker fra nær og fjern nord for polarsirkelen.

Men selv om hjemmet hans ligger så nært, er ikke julenissen det vanligste juleikonet her i Norge. Denne æren går til Julienisse.

En kreasjon av skandinavisk folklore, en nisse (tomte i Sverige) er en liten skapning med langt hvitt skjegg og rød hatt. Julenisse betyr den gavebærende nissen ved juletider. Ser kjent ut?

Julemarkeder i Norge

Festlighetene begynner vanligvis i begynnelsen av desember. Det er da julemarkeder blomstrer i byer og landsbyer over hele byen.

Selv om det ikke er garantert snø på denne tiden av året mange steder, er du garantert kjølige temperaturer! Dette gjør den krydrede gløggen (gløgg) enda søtere.

Bodene tilbyr generelt et utvalg produkter fra lokale håndverkere og kunstnere. Det er også lagt vekt på mat. Dette spenner fra å kunne kjøpe lokale råvarer fra bønder (kjøtt, oster og gaver) til å nyte en reinsdyrburger i et telt ved åpen ild.

Julebord

Ah, den gode gamle norske julefesten! Hver bedrift, skole, idrettslag og sosial gruppe holder sitt eget julebord (bokstavelig talt «julebord»).

Partnere er generelt velkomne. Det betyr at de fleste nordmenn vil delta på to eller flere av disse arrangementene i desember eller til og med slutten av november.

Disse fellesskapssamlingene er en viktig del av norsk kultur. Tradisjonelle retter (mer om det senere!) serveres ofte. Store mengder alkohol blir konsumert og blir normalt etterfulgt av en helnattsfest (med unntak av julebord på skolen selvfølgelig!)

Merkelig nok, mens nordmenn vanligvis kler seg ganske uformelt, er julebord en av de sjeldne anledningene hvor de kler seg i formell antrekk. Hvis du er i ferd med å delta på ditt første Julebord, ikke møt opp i jeans!

Julemat

Mens engelskmennene spiser kalkun og amerikanerne foretrekker skinke, roastbiff eller gås, trekker norsk julekjøkken på helt andre tradisjoner. Men hva som ligger på bordet varierer. Men det varierer også. Maten nordmenn spiser til jul er i stor grad definert langs regionale linjer.

Den kanskje vanligste juleretten er side, som rett og slett er krydret svinekjøtt. Den serveres vanligvis med surkål og ripssaus. Pinekjøtt (fårekjøtt) er populært i de vestlige fylkene, det samme er torsk eller annen fersk fisk.

Men hva med lutefisk, hører jeg alle norskamerikanerne spørre! Etter det jeg kan se spises lutefisk noen måneder før jul, men ikke nødvendigvis som hovedmiddag. Hvis du lurer på hva lutefisk er, ta turen hit for flere detaljer.

juledrinker

Når det nærmer seg slutten av året, selger de fleste bryggerier partier med Juleøl. Dette er juleversjoner av deres øl, vanligvis mørkere og krydret enn deres vanlige øl.

Norsk magasin Klikk rangerte Trondheims Dahls Juleøl som den beste i 2014, tett fulgt av Tuborgs, Grans og Ringnes. Skål!

For de som ikke drikker alkohol, produserer også de fleste bryggerier JulebrusDet er en søt brus populær blant unge og gamle nordmenn, og et flott alternativ for utpekte sjåfører eller de som ikke drikker alkohol.

Hvis du vil ha det gøy på denne tiden av året, er det bare å fortelle en nordmann i Bergen at Lillehammer juleøl er den beste du noen gang har smakt. Len deg tilbake og se fyrverkeriet. Ja, nordmenn er veldig dyrebare med «sitt» juleøl!

Pepperkakehus

Den mest populære godbiten på denne tiden av året er pepperkake, en sprø pepperkake. De er tilgjengelige i butikkene som små småkaker, vanligvis formet som stjerner eller mennesker, men er ofte hjemmelagde også.

I juletiden er det vanlig med pepperkakehus laget av en tykkere blanding og pyntet med glasur og andre godsaker. Det beste jeg så var på Røros julemarked, selv om jeg blir fortalt at det i Bergen pepper kakebyen (pepperkakebyen!) er et syn å se.

Trafalgar Square-treet

En av de største norske tradisjonene foregår for tiden i den britiske hovedstaden London! Hvert år hogger Norge et tre i skogene utenfor Oslo. Denne seremonien finner vanligvis sted i nærvær av blant andre seniorpolitikere og den britiske ambassadøren. Som hovedregel velger vi en edelgran som er 50 til 60 år gammel og mer enn 20 meter høy.

Treet sendes deretter til London for å stå stolt på Trafalgar Square, en viktig del av Londons festlige makeover. Årsaken til alt dette? Treet er et tegn på takknemlighet for britisk støtte til Norge under andre verdenskrig.

Men Trafalgar Square-treet er faktisk bare en av de mange gavene Norge gir Storbritannia på denne tiden av året. Norske graner finner du blant annet i Edinburgh og til og med på Orknøyene mange andre steder.

Jul i Norge nå på Kindle

Før vi begynner, hvis du vil ha hele historien, kan du sjekke ut Jul i Norgetilgjengelig nå eksklusivt på Kindle!

Finn ut hvordan nordmenn feirer juli i denne korte Kindle-boken, designet for å informere og inspirere din egen julefeiring, uansett hvor du er i verden. Den er tilgjengelig nå i alle Amazon-butikker, inkludert Amazon.com Og amazon Storbritannia.

Full avsløring: Denne e-boken ble utgitt for flere år siden og har ikke blitt oppdatert siden. Tradisjoner er imidlertid trege med å endre seg, og derfor bør den fortsatt inneholde mye relevant informasjon.

God jul til alle sammen. Eller som de sier i disse regionene: Gud du!