«Vi er på en vekst årlig til to sifre«, smiler Didier Grychta, presidenten for gruppen Frio Company fra hovedkvarteret installert i Sarthe, ved portene til Le Mans, Arnage.

Hemmeligheten bak suksess leder europeisk av produksjonen av vinkjellere : innovasjon og ekstern vekst. Frio er avhengig av sin forsknings- og utviklingsavdeling som fortsetter å finne opp etter sitt eksempel ECELLAR tilkoblet kjeller som er unikt i verden.

I Sarthe er FRIO-gruppen Europas ledende innen vinkjellere

Ankom i spissen for selskapet for 5 år siden, Didier Grychta måler fremgangen: «Vi var femti ansatte, i dag er det hundre. »

Det originale merket, Sommelierefeiret nylig 30-årsjubileum og Frio-gruppen er 27.

Det er på allmenne offentlige kunder at konsernet nå banker på for å fortsette å vokse. «Markedet har snudd seg, vi har gått fra et klientell av hotell- og restaurantfolk til enkeltpersoner,» sier sjefen.

Det er basert på en enkel statistikk at Frio Entreprise henvendte seg til dette voksende marked. «Bare 20 % av befolkningen er heldige nok til å ha en ekte kjeller hjemme,» sier presidenten.

Med sine merkevarer tilbyr konsernet aldrende kjellere eller tjenester for alle priser. Og alltid tilby nye produkter. «DEN innebygde kjellere i matlaging utvikler seg betydelig, dessuten er det vi som er opphavet til vinkjelleren med dimensjonene til ovnsnisje«, bemerker Pierre-Jean Landelle, markedsproduktsjef i gruppen.

Fra enkeltpersoner til palasser!

For å tilfredsstille alle kunder er sortimentene varierte og dekker alle nisjer. «Prisene våre varierer fra 200 opptil €300 000… Det er ingen grense… Det kan gå utover. Vi skreddersyr arbeid med arkitekter, tar hensyn til alle våre kunders ideer… Vi har flotte restauranter, men også personer med høy nettoverdi…», insisterer Didier Grychta.

Konsernsjefen legger frem eksemplet med de kjente palasset i Marrakech. » La Mamounia kalte på oss til kjelleren hans. »

Hvis alle modellene er designet og utviklet I Frankrike, bare svært avanserte modeller er delvis produsert og satt sammen i Frankrike. «Dette er tilfellet med vår berømte ECELLAR. Mellomklasse- og high-end-modellene er laget av Europa i Portugal. For de første segmentene av markedet bygger vi Asia men med svært krevende spesifikasjoner, forklarer industrimannen.

Innovasjon i hjertet av forretningsmodellen

På innovasjonssiden har ECELLAR-modellen gjort at selskapet har blitt bedre kjent.

Denne modellen ble utgitt i 2021 og vant hovedpris for innovasjon på Paris Motor Show i 2022. «Det er et prosjekt som ble utviklet over to år før det så dagens lys. Målet var åoptimalisere toppdato (Red.anm.: beste tiden å drikke vin) flasker. Det er kjedelig å ha en oppdatert vinkjeller,” forklarer Pierre-Jean Landelle.

Det er med dette målet at ECELLAR, den første tilkoblede vinkjelleren, ble utviklet.

ECELLAR: en teknologisk juvel i kjelleren

Denne teknologiske juvelen laget utelukkende av stål, dioder, trippel anti-UV-glass og hyller starter rundt kl. 3500 € for modellen med 149 flasker.

Til denne prisen kan kunden oppbevare alle typer flasker, «til og med Bollinger champagnehvis flaskeform er veldig spesifikk», jubler produktsjefen.

I tillegg kommer applikasjonen Vinotag (gratis) som skanner flaskene (25 000 referanser) og lokaliserer dem i kjelleren ved hjelp av LED dioder.

Det amerikanske markedet i søkeren

Neste trinn for den tilkoblede vinkjelleren: det amerikanske markedet som er kolossalt! «Vi gjør det nå patent for USA«, understreker Didier Grychta.

For å utvikle seg er selskapet også avhengig av et annet blomstrende marked: medisinsk forkjølelse. «Vi kjøpte Médifroid i 2019. Selskapet produserer kjøleskap for sykehus og apotek,» påpeker konsernsjefen.

Med kjøleskap beregnet for enkeltpersoner og drikkemontre, fra merket Frigelux dette representerer 1/3 av konsernets omsetning (CA).

11 merker og 50 % av omsetningen fra eksport

Frio Entreprise samler i dag 11 merker forskjellige og mer enn hundre ansatte rundt om i verden.

50 % av omsetningen genereres gjennom eksport. «50 % av våre ansatte er aksjonærer i konsernet, det sier mye», bemerker lederen.

Konsernet er tilstede i hele Europa via distribusjonspartnere, har et datterselskap i Spania og har nettopp kjøpt Temptech-gruppen etablert i Norge, Sverige og i baltiske land.

I Frankrike er det Provintec-datterselskapet med base i Seine et Marne som lager spesialtilpassede kjellere.

Følg alle nyhetene fra favorittbyene og -mediene dine ved å abonnere på Mon Actu.