Folkehelseinstituttet rapporterer en landsomfattende økning av infeksjoner forårsaket av bakterier Salmonella typhimurium. Så langt er infeksjonen påvist hos 18 personer.

Salmonellose viser seg vanligvis som alvorlig diaré. Hos noen pasienter kan tarmbarrieren trenge inn og spre infeksjonen gjennom blod, noe som kan vise seg som sepsis, lungebetennelse, meningitt, osteomyelitt, endokarditt, abscess. Hos en viss prosentandel av pasientene resulterer infeksjonen i en asymptomatisk bærerstatus.

En norsk helseundersøkelse viste at alle de 13 personene som ble spurt så langt hadde spist vannmelon de siste dagene før de ble syke.

Bakterier kan hekke i huden på en vannmelon, og etter å ha kuttet den kan de komme inn i kjøttet og vokse der.

Personene som ble syke i Norge var mellom 1 og 87 år og bodde i 6 forskjellige regioner i landet. Åtte pasienter trengte sykehusinnleggelse. Bakterier med samme genetiske profil ble påvist hos alle smittede.

Mattilsynet anser det som svært lite sannsynlig at «forurensede» vannmeloner fortsatt er på markedet. En hel, ukuttet vannmelon har en relativt lang holdbarhet på 3-4 uker. De fleste ble syke mellom slutten av juni og midten av juli 2022.

— Det er for tidlig å si om vi kommer til å ha flere saker. Vi følger situasjonen nøye, sa Umaer Naseer fra Folkehelseinstituttet.

I mellomtiden anbefaler Mattilsynet noen forholdsregler for vannmelonspisere:

• Det er bedre å unngå vannmeloner med skadet hud.
• Før du skjærer vannmelonen i skiver, vask den godt og tørk den med et papirhåndkle.
• Vask hendene grundig med såpe og vann etter å ha håndtert en vannmelon.
• Skiver vannmelon bør oppbevares i kjøleskapet.

Kilde: Epidemic News Today