L

Huset på Yttersiden

Ringstadveien 28
8475 Straumsjøen

Tlf: [+47] 90640591

booking@yttersiden.no

karina@yttersiden.no

Daglig leder

w

Julebords meny 2019- bestill din ønskemeny

All julemat lages fra grunn med gode råvarer.
Vi leverer også julemat til ditt lokale.

08.11.201710:38 Ann Karina Jakobsen
Julelunsj koldbord tallerken  275,-

Ribbe, hjemmelaget rødkål, skinkerull og potetsalat, majones, røkt laks med eggerøre, kalkun og walldorfsalat, salat, brød og smør.

Allergener: lactose, egg, nøtter.

 

Varm juletallerken 305,-

Ribbe og Pinnekjøtt m/hjemmelaget rødkål, surkål og kålrabistappe, svisker, saus og kokte poteter.

Allergener: kål

 

Tradisjonellt hjemmelaget julebuffet 365,-

Ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, pølser, svisker, rødkål, surkål, kålrabisstappe, potet, saus, sky, tyttebær og potet. Dessert: Riskrem m/bringebærsaus eller karamellpudding. Kan legges til lutefisk med bacon og erterstuing for NOK 50,-.
Allergener: 
lactose, kål, egg

 

Lutefisk buffet  NOK 365,-

Ertestuing, baconfett, hvit saus, gulrot, sennep, brunost, sirup, lefser, tyttebær og kokte poteter. Dessert: Riskrem m/bringebærsaus eller Karamellpudding.
Allergener: 
lactose, gluten, egg

 

Tapasbuffet:  Festlige munnfuller med julesmaker  NOK  395,- (min. 10 personer)

Røkt laks med eplesalat, lam i potetlefse med asiatisk rødkål, potetlefse med snøfrisk og lodderogn,  laksetatar snitter med avokado-mango-salza ,baconrull med daddler, julelpølse med potet og svisker, spicy kjøttboller, glasert tapasribbe, Bolinhos, jule quesadilla, Torskekanapeer m/tapenade og sprøstekt spekeskinke og flere mundfulle overraskelser. Dessert tapasutvalg.

Alternative desserter til julematen

Karamellpudding m/ cognackrem og julekrydder-karamell Tillegg: 35,- per pers

Allergener: egg, lactose

Marengsrull m/blåbær og krem Tillegg i pris 35,- Allergener: lactose, mandler, egg
Pannacotta med multebær culis og havrekjeks Tillegg i pris 40,-: Allergener: lactose, gluten, nøtter

Gi beskjed om evt. matintolleranser og allergener.