Denne middagen er litt av en opplevelse. Så det er ikke sånn at du bare går inn på en restaurant, setter deg ved et bord, spiser et godt måltid og drar. Nei, denne restauranten tilbyr sine kunder en «Expedition Dining» opplevelse.
Restauranten Iris
Hvis du elsker god mat, kan du definitivt ikke gå glipp av denne opplevelsen. Bare dra til Norge for det. Som vi nevnte tidligere, er denne middagen litt av en opplevelse. Du blir først tatt med båt fra Rosendal by til kokken Anika Madsens naust. Her kan du vente deg den første forretten. Du vil deretter bli fraktet til den flytende kunstinstallasjonen Lakseøye i midten av Hardangerfjorden. Under hele opplevelsen vil du bli behandlet med en 18-retters meny med alle slags retter som kokkene synes du absolutt bør prøve. Selvfølgelig høres dette virkelig ut som musikk i våre kulinariske ører. Alt dette skjer mens du er omgitt av Norges røffe og fryktinngytende landskap.
Været kan noen ganger være ganske hardt i dette flotte landet. Dette er grunnen til at retter kun grilles over åpen ild når det er litt stille, selvfølgelig for vår egen sikkerhet. Hvis været tillater det, kan du oppleve hele tilberedningen av rettene dine på en spesiell måte fra takterrassen. Denne kulinariske middagen avsluttes først når du blir tatt med tilbake til Rosendal by på en imponerende båttur.
Lakseøye
Sosiale medier-narkoman. Frilanstenker. Hipstervennlig alkoholfan. Popkulturnerd
