HUSET PÅ YTTERSIDEN

JULEBORDS MENY 2017 - BESTILL DIN ØNSKEMENY

All julemat lages fra grunn med gode råvarer.
Vi leverer også julemat til ditt lokale.

 

Julelunsj koldbord tallerken  225,-

Ribbe, hjemmelaget rødkål, skinkerull og potetsalat, majones, røkt laks med eggerøre, kalkun og walldorfsalat, salat, brød og smør.

Allergener: lactose, egg, nøtter.

 

Varm juletallerken 255,-

Ribbe og Pinnekjøtt m/hjemmelaget rødkål, surkål og kålrabistappe, svisker, saus og kokte poteter.

Allergener: kål

 

Tradisjonell julebuffet 375,-

Ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, svisker, rødkål, surkål, kålrabisstappe, potet, saus, sky, tyttebær og potet. Dessert: Riskrem m/bringebærsaus eller karamellpudding.Tillegg for lutefisk, baconfett, hvitsaus, gulrot og sennep   NOK 130,-
Allergener:
lactose, kål, egg

 

Stort julebord 435,-

Ribbe og pinnekjøtt, rødkål, surkål, svisker og kålrabistappe, saus og sky, kokte poteter, lammerull og sylterull, skinkerull med sennep, kalkun og walldorfsalat, potetsalat, grønn salat, røykalaks og eggerøre, sildeanrettning. Dessert: Riskrem med bringebærsaus og karamellpudding.

Allergener: lactose, egg, nøtter, fisk

 

Lutefisk buffet  NOK 395,-

Ertestuing, baconfett, hvit saus, sennep, brunost, sirup, tyttebær og kokte poteter. Dessert: Riskrem m/bringebærsaus eller Karamellpudding.
Allergener:
lactose, gluten, egg

 

Tapasbuffet:  Festlige munnfuller med julesmaker  NOK  485,- (min. 15 personer)

Røkt laks med eplesalat, lam i potetlefse med asiatisk rødkål, potetlefse med snøfrisk og lodderogn,  laksetatar snitter med avokado-mango-salza ,baconrull med daddler, julelpølse med potet og svisker, spicy kjøttboller, glasert tapasribbe, Bolinhos, jule quesadilla, Torskekanapeer m/tapenade og sprøstekt spekeskinke og flere mundfulle overraskelser. Dessert tapasutvalg.

        


Alternative desserter til julematen

 

Karamellpudding m/ cognackrem og julekrydder-karamell Tillegg: 35,- per pers Allergener: egg, lactose

Marengsrull m/blåbær og krem Tillegg i pris 35,- Allergener: lactose, mandler, egg
Pannacotta med multebær culis og havrekjeks Tillegg i pris 40,-: Allergener: lactose, gluten, nøtter

 

Gi beskjed om evt. matintolleranser og allergener.

 
 

Lik oss på Facebook

 

+47 906 40 591

 

 

karina@yttersiden.no

 
Design: Whitefox.no - Webløsning: Seria.no